Ranetki'den kış için bir elek ile püresi

0
167
Mutfak Rusça
kalori içeriği 223 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 54.9 gr
Ranetki'den kış için bir elek ile püresi

Bir elekten ovalarken, püre bir karıştırıcıda öğütüldüğü kadar pürüzsüz değildir, ancak daha gevşek ve daha dokuludur, bu nedenle yuvarlandıktan sonra daha kalın hale gelir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Büyük bir tencereye su koyun ve kaynaması için ateşe koyun. Bu arada elmaları akan su altında iyice durulayın ve bir tencereye koyun.
adım 2 6 üzerinden
Meyveleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Çok fazla elmanız varsa, hepsini tek bir tavaya sığdırmaya çalışmak yerine, onları gruplar halinde kaynatın.
adım 3 6 üzerinden
Elmaları çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın ve fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine koyun. Sonra her şeyi ayrı bir kaseye dökün. Elmaları sert bir elekle ovalayın, kuyrukları ve sert çekirdeği tohumlarla önceden çıkarın. Eleği periyodik olarak durulayın, böylece artık lifler ve kabuk kalıntıları elekten geçen elmaları engellemez.
adım 4 6 üzerinden
Ortaya çıkan püreyi bir tencereye aktarın ve su ve şeker ekleyin. Elmalarınızın damak zevkine göre miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Tencereyi ateşe koyun ve içindekileri şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Isıyı neredeyse en aza indirin ve istediğiniz kıvama bağlı olarak 30-60 dakika pişirin. Karışımı, eşit şekilde ısınması için periyodik olarak karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Püreyi önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapağı kapatın. Hem vidalı hem de anahtar teslim roll-up kullanabilirsiniz. Dikişleri ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *