ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Domates salçalı kabak güveç

Domates salçalı kabak güveç

1169

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 92.9 kkal

Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 4.2 gr.

yağlar * 5.8 gr.

karbonhidratlar* 14,3 gr

İçerik

Domates salçasında aromatik otlar içeren kabak yahnisi, evinizin yakınında satın alınması kolay basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: havuç, soğan, sarımsak, peynir. Baharat olarak en sevdiğiniz baharatları ve aromatik otları alabilir veya tarifin tamamını uygulayabilirsiniz, lezzetli olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sebzeleri yıkayın. Havuçları ve soğanları soyun, tüm sebzeleri durulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin, sarımsakları doğrayın. Domatesleri salata olarak kesin, ayrı bir kaba aktarın ve salça ile karıştırın.

Orta ateşte derin bir tencerede veya tencerede tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin. Doğranmış tüm sebzeleri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte biraz kızartın.

Makarna ve domates karışımını tencereye ekleyin. Sokakta taze domates mevsimi değilse, satın alınan konserve veya varsa ev yapımı müstahzarları güvenle kullanabilirsiniz. Kırmızı üzüm suyunu dökün.

Tuz, karabiber, kuru fesleğen, kekik ve Provence otları ile tatlandırın. Sadece 1 çay kaşığı. Toz şeker ekleyin ve karıştırın. Hafif bir kaynamaya getirin, bir kapakla örtün. Güveçte 40 dakika kaynatın.