ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Diyet sebze güveç

Diyet sebze güveç

1204

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 41.9 kalori

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 4.9 gr.

karbonhidratlar* 6.2 gr.

İçerik

Diyet sebze yahnisi yapmak için hızlı bir seçenek, vücut şeklini koruyan ve zamanına değer verenler için akşam yemeği olarak iyi bir seçimdir. Çırpılmış yumurtadan daha karmaşık bir şey pişirmemiş biri bile yemekle başa çıkacaktır.

İçindekiler

Kabak 2 adet Sebze yağı 1 yemek kaşığı kırmızı soğan 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber (Kırmızı) 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber (sarı) 1 BİLGİSAYAR. Kişniş 1 paket Havuç 1 BİLGİSAYAR. Sarımsak 2 adet Kereviz 4 şey.

Pişirme işlemi

Sebzeleri yıkayın. Havuç ve sarımsakları soyun ve yıkayın, kabuğunu kabaktan çıkarın, posayı ve tohumları çıkarın. Yeşilleri yıkayın ve sıvıyı sallayın. Biberlerden tohum kutularını tohum ve bölmelerle birlikte alın, biberleri yıkayın.

Yemek pişirmek için geniş, kalın bir tava hazırlayın. Sebzelerin daha hızlı pişmesi için küçük küpler halinde kesilmesi gerekecek. Önce pişirmesi daha uzun süren sebzeleri, ardından uzun ısıl işlem gerektirmeyen sebzeleri pişirmeniz gerekir. Bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, bitkisel yağ (ayçiçeği ve tercihen zeytinyağı) dökün. Küçük küpler halinde kesilmiş havuçları bir tavaya koyun, karıştırın ve yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Daha sonra kereviz saplarını 4 parçaya bölün ve ince ince doğrayın. Havuçlara kereviz ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.

Ardından sebzelere doğranmış soğanları ekleyin, ısıyı artırın, fazla sıvının daha iyi buharlaşması için her şeyi karıştırın. Yaklaşık 3 dakika kaynatın, ardından ısıyı azaltın. Biberleri küçük küpler halinde doğrayın, tavaya ekleyin. Sonunda doğranmış sarımsak ve küçük kabak küpleri ekleyin.