ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Dondurulmuş kabak güveç

Dondurulmuş kabak güveç

2769

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 58.5 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 1.6 gr.

yağlar * 6.3 gr.

karbonhidratlar* 10.1 gr.

İçerik

Hızlıca ve endişelenmeden hafif bir öğle yemeği hazırlamak istiyorsanız, donmuş sebzeler imdadınıza yetişecektir. Patates ve taze sebzelerle iyi giderler ve pişirmeleri çok daha az zaman alır. Bu tür sebzeleri mevsiminde hazırlamak ve dondurmak çok uygundur, böylece tüm yıl boyunca kendinize en sevdiğiniz sebzeleri sunacak ve en sevdiğiniz yemekleri istediğiniz zaman hazırlayacaksınız.

İçindekiler

Dondurulmuş kabak 500 gr. Patates 800 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. Dondurulmuş Sebze Karışımı 200 gr. Yeşillik 3 - 4 şube Sarımsak 1 - 2 diş Sebze yağı 2 - 3 yemek kaşığı Tuz 0,5 çay kaşığı Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Soğanları soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Soğanı bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve orta ateşte 3-4 dakika kızartın.

Daha sonra tavaya donmuş sebzeleri kızartılmış soğanlara ekleyin ve sıvıyı orta ateşte biraz buharlaştırın.

Daha sonra tavaya donmuş kabakları ekleyin, iyice karıştırın ve sebzeleri kapalı bir kapak altında 8-10 dakika pişmeye bırakın.

Patatesleri soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Tavadaki sebzelere patatesleri ekleyin, iki bardak süzülmüş su ile doldurun, kapağını kapatın ve sebzeleri 15-20 dakika pişmeye bırakın.

Pişirmenin bitimine 10 dakika kala yahniye sarımsak karanfilleri, tuz ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın. Tencereyi ocaktan almadan önce kapağı açın, güveçten diş sarımsakları çıkarın, artık işimize yaramazlar ve doğranmış otları ekleyin. Güveç tenceresini ocaktan alın ve sebzelerin kapalı bir kapak altında 10-15 dakika daha demlenmesine izin verin.