Patlıcan ve pilav ile güveç
0
729
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
135 kcal
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
4.5 gr.
yağlar *
9.4 gr.
karbonhidratlar*
18.1 gr.
Domuz eti ile birlikte patlıcan ve pilav ile güveç, sadece minimum pişirme süresi gerektirdiği için mükemmel bir akşam yemeği olacaktır. Çanak, tokluk notaları ile şaşırtıcı aroması ile dikkat çekiyor. Güveçte zerdeçal eklenmesi sayesinde yemek çekici bir altın rengi alır. Yemeğinizdeki kalorileri minimumda tutmak istiyorsanız, yağsız domuz eti tercih edin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyden önce, bir parça domuz eti akan su altında durulamanız ve ardından ince dilimler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra kıyma az miktarda zeytinyağı ve biberle tatlandırılmalıdır. Biber durulanmalı, tohumlar çıkarılmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Soyulmuş sarımsakları bir presten geçirin. Doğranmış domuz eti doğranmış sarımsak ve biberle birleştirin.
