Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Lahana ve patates ile güveç

Lahana ve patates ile güveç

0
1661
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 83,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.4 gr.
yağlar * 3,8 gr
karbonhidratlar* 19,4 gr
* 100 gr. ürün
Lahana ve patates ile güveç
İçerik

Lahana ve patatesli yahni dengeli bir tada sahiptir, bu nedenle genellikle etsiz pişirilir ve ayrı bir yemek olarak servis edilir. Böyle bir güveç, et veya balık yemekleri için garnitür rolüyle de başa çıkacaktır. Lahana ve patates ile lezzetli bir güveç yapmanın temel sırrı, tadı daha uyumlu hale getiren baharatların kullanılmasıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Patatesler soyulmalı, akan su altında yıkanmalı ve büyük dilimler halinde kesilmelidir.
adım 2 7 üzerinden
Soyulmuş soğanları bir bıçak kullanarak bir kesme tahtası üzerinde doğrayın.
adım 3 7 üzerinden
Havuçlar soyulmalı, yıkanmalı ve ardından kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
adım 4 7 üzerinden
Bir kazan veya tencereye biraz bitkisel yağ dökün, önce soğanları kızartın, ardından havuçları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar sebzeleri kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Bundan sonra önceden kestiğimiz patatesleri kızarmış sebzelere gönderiyoruz, her şeyi karıştırıyoruz ve 8-10 dakika ateşte tutuyoruz.
adım 6 7 üzerinden
Bir sonraki adım, toz şeker ve salçayı bir bardak su içinde seyreltmektir. Dolguyu sebzelere ekleyin, baharat ve tuzla baharatlayın, tabağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Lahanayı doğrayın, soyulmuş sarımsağı doğrayın ve bir süre sonra diğer sebzelerle birlikte kaba gönderiyoruz. Tüm malzemeleri karıştırın ve kapalı bir kapak altında 20 dakika pişirin. Bitmiş yahniyi taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *