Kış için tahılsız turşu

0
3155
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 92.4 kkal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 5.4 gr.
karbonhidratlar* 24 gr.
Kış için tahılsız turşu

Bitmiş turşu hazırlığı gerçek bir cankurtarandır. Çorbayı hızlıca pişirmeniz gerektiğinde, bu arada, parmaklarınızın ucunda. Sadece pişirme bitiminden 3-5 dakika önce tahıl ve patates ile et veya sebze suyuna eklemek ve baharat miktarını ayarlamak için kalır. Her şey hazır çorba sofranızda!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Salatalıkları akan su altında yıkar ve küçük küpler halinde keseriz.
adım 2 6 üzerinden
Dolmalık biberi yıkayıp sudan biraz kuruması için bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz. Sonra biberi ikiye bölün, sapı ve tohumları çıkarın. Biberleri bir blender ile patates püresinde öğütün.
adım 3 6 üzerinden
Dereotu yıkar ve camın aşırı nemi olması için bir havluya koyarız. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın. Soğanları soyun, durulayın ve soğuk suda 10-15 dakika bekletin. Daha sonra küçük küpler halinde doğrayalım. Büyük bir kapta doğranmış salatalık, soğan ve dereotu birleştirin. Tuz ve şeker, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra sebzeleri derin bir tencereye koyun, biber püresini ekleyin, karıştırın ve tavayı ateşe koyun. Kütleyi orta ateşte kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 12-15 dakika kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Pişirilen attaki sebzelere sirke ekleyin, iyice karıştırın, bir dakika kaynatın ve ocaktan alın.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak turşuyu sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kaynamış kapaklarla kapatın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra kavanozları karanlık ve serin bir yerde saklamak için koyuyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *