Kış için salatalıksız turşu

0
1079
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 81,7 kkal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 12 saat
Proteinler * 2.6 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 17.9 gr.
Kış için salatalıksız turşu

Kış boşlukları yemek yapmayı çok daha kolay hale getirebilir ve zaman kazandırabilir. Örneğin, kaynayan bir et suyuna konserve bir çorba tabanı koymak yeterlidir ve tam teşekküllü bir ilk yemek birkaç dakika içinde hazırdır. Bu tarifi kullanarak salatalıksız bir turşu tabanı hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İnci arpayı bir gece suyla dökün ve sabah suyunu değiştirin ve arpayı yumuşayana kadar kaynatın.
adım 2 7 üzerinden
Sebzeleri yıkayıp kurulayın. Domatesleri kıyma makinesinden geçirin.
adım 3 7 üzerinden
Havuçları orta rende üzerine soyun ve rendeleyin.
adım 4 7 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 7 üzerinden
Geniş bir tencereye ayçiçek yağını alın, yemeklik doğranmış soğanı koyun ve kavurun. Ardından rendelenmiş havuç ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın ve 40 dakika pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Ardından tuz ve haşlanmış arpa şehriyeyi ekleyip 5-10 dakika pişirin. Son olarak sirkeyi ekleyin ve tavayı ocaktan alın.
adım 7 7 üzerinden
Kavanozları önceden hazırlayın, yıkayın ve sterilize edin. Sıcak turşu tabanını kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Dikişleri tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyeye sarın. Bu tarife göre çorbanın tabanı çok tuzlu olmayacak, bu nedenle dilerseniz turşu pişirirken üzerine salatalık turşusu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *