Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lehçe turşu

Lehçe turşu

0
773
Mutfak Lehçe
kalori içeriği 76.7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 3.9 gr.
karbonhidratlar* 11.9 gr.
* 100 gr. ürün
Lehçe turşu
İçerik

Lehçe'deki turşu, inci arpa olmaması nedeniyle geleneksel olandan farklıdır. Et suyu üzerinde böyle bir turşu hazırlanır. Ekşi krema ile un, turşu tadı zengin ve zengin hale getirir. İlk yemeğin çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Ekşi tadı sebzelerle iyi gider. Buzdolabınızda hazır et suyunuz varsa mutlaka Lehçe turşu yapmalısınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Et suyuyla birlikte tencereyi kaynayana kadar ateşe koyun. Sebzelerinizi hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun.
adım 2 15 üzerinden
Soğanı ince doğrayın.
adım 3 15 üzerinden
Havuçları rendeleyin veya doğrayın.
adım 4 15 üzerinden
Tereyağını iyi ısıtılmış bir tavada eritin. Soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartmaya gönderin.
adım 5 15 üzerinden
Patatesleri yıkayıp soyun.
adım 6 15 üzerinden
Orta boy küpler veya kamalar halinde kesin. Kesme yöntemini kendiniz seçebilirsiniz.
adım 7 15 üzerinden
Patatesleri bir tencerede et suyuna gönderin.
adım 8 15 üzerinden
Turşuları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 9 15 üzerinden
Onları bir tencereye gönderin, bir bardak tuzlu su dökün.
adım 10 15 üzerinden
Soğanları ve havuçları bir tencereye koyun ve patatesler tamamen pişene kadar pişirin.
adım 11 15 üzerinden
Ayrı bir kapta ekşi kremayı unla karıştırın.
adım 12 15 üzerinden
Elde edilen kütleye biraz et suyu dökün ve iyice karıştırın.
adım 13 15 üzerinden
Ekşi kremayı turşunun içine dökün ve kaynatın. Tavayı kapatın, örtün ve 15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 14 15 üzerinden
Turşuyu kaselere dökün.
adım 15 15 üzerinden
İnce doğranmış otlar ile süsleyin.
Masaya sıcak turşu servis yapın. Lezzetli bir aromatik yemeğin tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *