Kış için fasulyeli turşu

0
1568
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 34.5 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 5 gr.
karbonhidratlar* 5.7 gr
Kış için fasulyeli turşu

Ev hanımlarının kış için saklayabileceği çorba boşlukları uygundur, çünkü ilk kursu pişirmeden önce hiçbir şeyi kızartmanıza veya ıslatmanıza gerek yoktur. Ve yemeğin lezzetli olacağından her zaman emin olabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın ve doğrayın. Havuçları soyun ve rendeleyin.
adım 2 5 üzerinden
Bir tencereye su dökün, içine fasulyeleri koyun ve yumuşayana kadar kaynatın. Fasulyeleri yumuşatmak için bir gece önceden ıslatabilirsiniz.
adım 3 5 üzerinden
Salamura salatalıkları küpler halinde kesin. Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince doğrayın.
adım 4 5 üzerinden
Ateşe büyük bir tencere koyun, içine ayçiçek yağı dökün. İlk önce içindeki soğanları 10-15 dakika orta ateşte kızartın, ardından havuç ve salatalıkları ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın. Domates salçasını ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Haşlanmış fasulyeleri yıkayıp bir tencereye aktarın, doğranmış otları ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve ısıdan çıkarın. Dikiş kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Turşuyu kuru kavanozlara koyun, kapaklarla sarın. Ruloları tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *