Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sığır eti ile turşu

Sığır eti ile turşu

0
1060
Mutfak Rusça
kalori içeriği 100,6 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 17,4 gr
* 100 gr. ürün
Sığır eti ile turşu
İçerik

Et suyundaki turşu çok zengin ve lezzetli çıkıyor. Doyurucu sıcak yemek, bir aile yemeği için mükemmeldir ve hazırlık çok fazla çaba gerektirmez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Genellikle 2-3 saat sürdüğü için sığır eti önceden kaynatmak daha iyidir. Et suyunu bir süzgeçten geçirin, gerekli miktarda su ekleyin ve daha fazla pişmeye bırakın. Eti soğutun.
adım 2 10 üzerinden
Sığır eti kemiğinden ayırın, küçük parçalar halinde kesin ve et suyuyla birlikte bir tencereye gönderin.
adım 3 10 üzerinden
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.
adım 4 10 üzerinden
İnci arpayı ılık suyla yıkayıp et suyuna koyuyoruz.
adım 5 10 üzerinden
Arpa 10 dakika kaynatıldıktan sonra patatesleri ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tencereye gönderin. Sebzeleri soteleyin, tuz ve karabiber serpin. Daha sonra tavaya gönderiyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin ve et suyuna batırın. Her şey kaynarken ateşi küçültüyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Ev yapımı turşu baharatı yapmaya başlayalım. Karabiber, sarımsak, otlar ve defne yaprağı hazırlayın.
adım 9 10 üzerinden
Sarımsakları ince bir şekilde sıkın, yeşillikleri doğrayın, biber ve lavrushka ile birlikte tavaya gönderin ve ocaktan alın.
adım 10 10 üzerinden
Sofraya zengin turşu servis ediyoruz. Ekşi krema ekleyebilirsiniz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *