Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sığır eti ve arpa ile turşu

Sığır eti ve arpa ile turşu

0
887
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 73.9 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 4 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 12.6 gr.
* 100 gr. ürün
Sığır eti ve arpa ile turşu
İçerik

Kışın, oturma mevsimi boyunca turşu her zamankinden daha alakalı: hem sıcak hem de doyurucu. Sığır eti ve arpa ile en ünlü "Leningrad usulü turşu", soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Sığır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti suyla doldurun ve yaklaşık bir saat pişirin.
adım 2 9 üzerinden
İnci arpayı yıkayıp ete ekliyoruz. 40 dakika pişirin.
adım 3 9 üzerinden
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Patatesleri et suyuna ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
adım 4 9 üzerinden
Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, turşuları doğrayın.
adım 5 9 üzerinden
Salatalık turşusunu bir tavaya dökün, doğranmış turşuları ekleyin, biraz pişirin.
adım 6 9 üzerinden
Soğanı kızarana kadar bitkisel yağda kızartın, üzerine havuç ekleyin, biraz pişirin.
adım 7 9 üzerinden
Kaynayan et suyuna turşu, soğan ve havuç ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Gerekirse çorbaya tuz ekleyin, defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
adım 9 9 üzerinden
Tüm aile için lezzetli çorba hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *