Kış için arpa ve turşu turşusu
0
2500
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
56.2 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
2 gr.
yağlar *
3.4 gr.
karbonhidratlar*
11,2 gr.
Kış için arpa ve turşu ile turşu pişirmeyi öneriyorum. Kış hazırlığı hazırlamak kolaydır ve yemek pişirmek için zaman olmadığında mükemmel şekilde yardımcı olur, sadece et suyuna ekleyerek ısıtmanız yeterlidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Domatesleri iyice yıkayın, çapraz şeklinde bir kesi yapın, birkaç dakika kaynar su dökün, ardından buzlu suya aktarın, cildi dikkatlice çıkarın ve sapı kesin. Soyulmuş sebzeleri pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün ve ardından malzemelerin geri kalanına ekleyin.
Sıcak turşuyu ocaktan alın, dikkatlice steril kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapatın. Turşu kavanozlarını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarılı olarak tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Daha sonra soğutulmuş kavanozları ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın.
Afiyet olsun!