Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Darı ile turşu

Darı ile turşu

0
922
Mutfak Rusça
kalori içeriği 127.9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 6.1 gr.
yağlar * 5,9 gr.
karbonhidratlar* 19,8 gr
* 100 gr. ürün
Darı ile turşu
İçerik

İlkel bir Rus yemeği - rassolnik - geleneksel olarak inci arpa ilavesiyle hazırlanır. Ancak, bazen değişiklikler sadece daha iyisi içindir. Meşhur çorbada arpa yerine darı ile yeni eşsiz lezzetlerin tadına varmakla kalmayacak, pişirme hızına da hayran kalacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Çorbayı yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 8 üzerinden
Eti yaklaşık bir saat pişirin, sonra çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Elde edilen suyu süzün ve derin bir tencereye dökün.
adım 3 8 üzerinden
Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Salatalık turşusunu şeritler halinde kesin.
adım 4 8 üzerinden
Soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, soğanlara havuç ekleyin, 3 dakika daha kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Ayrı bir tavada turşuları haşlayın.
adım 6 8 üzerinden
Et suyunu kaynatın, doğranmış et, havuçlu kızarmış soğan ve patates küpleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
adım 7 8 üzerinden
Darı suyu berraklaşana kadar durulayın ve çorbaya ekleyin. Ardından haşlanmış turşuları, karabiberleri ve defne yaprağını tavaya ekleyin. 10 dakika pişirin, istenirse sonunda yeşillikleri ekleyin. Isıyı kapatın, turşunun darı ile demlenmesine izin verin.
adım 8 8 üzerinden
Darılı nefis kokulu bir turşu denemek için herkesi sofraya davet ediyoruz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *