Pirinç ve salatalık turşusu ile turşu

0
969
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 115,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 14,3 gr
Pirinç ve salatalık turşusu ile turşu

Rassolnik, çocukluğundan beri birçok kişi tarafından sevilen bir çorbadır. Geleneksel olarak, bu yemek arpa ile hazırlanır, ancak pirinç ile çorba daha kötü, daha iyi, daha aromatik ve yumuşak olur. Kendiniz görmenizi öneriyoruz!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Eti iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, köpüğü gerektiği gibi çıkarın (domuz eti yaklaşık bir saat kaynatın, sığır eti - bir buçuk ila iki).
adım 2 6 üzerinden
Et suyu hazır olduğunda sebzelerle başlayabilirsiniz. Patatesleri küp küp doğrayın ve etle birlikte pişirmeye gönderin.
adım 3 6 üzerinden
Su şeffaf olana kadar pirinci birkaç kez durulayın, et suyuna tahıl ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Havuçları rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin. Bir tavayı ısıtın, üzerine soğan dökün, hafifçe kızarana kadar kızartın. Ardından havuçları soğana ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ardından kızartmayı ocaktan alın.
adım 5 6 üzerinden
Salatalık turşusunu ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 6 6 üzerinden
Patatesler ve pirinçler pişince salatalık turşusunu çorbaya ekleyin ve birkaç dakika sonra kızartın. Çorbayı karıştırın, üzerine defne yaprağı ve 2-3 yenibahar bezelye ekleyin. Çorbaya tat vermek için tuz ekleyin, lezzet için otlar ekleyin. Ocağı kapatın ve çorbayı demlenmeye bırakın (yaklaşık yarım saat). Ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *