ev
➠ pilav
➠ pilav
➠ Ocakta bir kazanda tavuklu gevşek pilav

Ocakta bir kazanda tavuklu gevşek pilav

1025

Mutfak Doğu

kalori içeriği 102.6 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 4.3 gr.

yağlar * 5.6 gr

karbonhidratlar* 18.1 gr.

İçerik

Ev yapımı tavuk pilavı ocakta bir kazanda pişirilebilir. Mutfak fikri öğle ve akşam yemekleri için uygundur. Kokulu ve ufalanan bir yemek alacağınız için ilginç bir tarifi değerlendirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavukları yıkayıp küçük küçük doğrayalım.

Havuçları temizliyoruz ve ince küpler halinde kesiyoruz.

Soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Ayva dört bölüme ayrılabilir. Çekirdeği çıkarın.

Sarımsak başlarından sadece üst kabuğu çıkarın.

Kazanı ocağa koyduk. İçine bitkisel yağ dökün ve önce soğanı koyun.

Birkaç dakika sonra tavuk ve havuçları ekleyin. Biraz su dökün ve tuz ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.

Bu sırada pirinci yıkayalım. Basit bir prosedür, bitmiş ürünü daha kırılgan hale getirecektir.

Kazana dönüyoruz. Burada sarımsak başlarını, bir tutam acı biberi ve zerdeçal hariç diğer tüm baharatları ekliyoruz. Karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.