Izgara tavuk kanatları marine

Bal-soya turşusu sayesinde tavuk kanatları harika bir atıştırmalığa dönüşüyor. Kanatları önceden marine edip doğaya götürüp ızgarada pişirebilirsiniz.

Izgarada ızgara yapmadan önce tavuk kanatlarını farklı şekillerde marine edebilirsiniz ve seçeneklerden biri normal mayonezde marine etmektir. Mayoneze çeşitli öğütülmüş baharatlar eklemeye davetlisiniz ve barbekü tavuk baharatı kanatlara özel keskin bir tat verecektir. Mayonez soslu kanatlar her zaman lezzetli, sulu ve çıtırdır.

Barbekü, 100-120 ° C sıcaklıkta için için yanan kömürler üzerinde yavaş yavaş kızartılan etin bir türüdür. Bunun için özel fırınlar vardır ve etler tel ızgarada pişirilir. Izgarada mangalda pişirilen tavuk kanatları, asitli maddeler (domates sosu, limon suyu veya sirke), bitkisel yağlar ve baharatlar içeren bir acı sosta marine edildikten sonra kavrulur. Sos hazır olarak alınabilir veya herhangi bir tarife göre hazırlanabilir. Kanatlar böyle bir sosta 1 saatten fazla marine edilmez, böylece asit eti çok yumuşak yapmaz.

Baharatlı tavuk kanatları, diğer pişirme seçeneklerinden lezzetiyle öne çıkıyor ve genellikle temiz havada mangal başında otururken arkadaşlara ikram etmek için hazırlanıyor. Bira veya düşük alkollü içecekler için iyi bir atıştırmalık olacaklar. Kanatların gece boyunca veya en az 6-7 saat marine edilmesi tavsiye edilir.

Tavuk kanatlarının mutfak durumu son zamanlarda ikincil bir sakatattan bir incelik haline geldi, çünkü pişirildiklerinde ve özellikle ızgarada yumuşak ve gevrek oldukları ortaya çıktı. Onlar için turşuyu beğeninize göre seçebilirsiniz ve elbette çiğ kanatlar kaliteli olmalıdır. Bu tarifte kebap kanatlarını mayonez-soya sosunda baharatlarla marine etmeye davetlisiniz.

Birçok insan kızarmış tavuk kanatlarını ve özellikle ızgarada pişirilenleri sever. Etin yumuşak ve sulu olması için çeşitli marinatlarda marine edilir. Bal, salamurada yaygın olarak kullanılan bir malzemedir, çünkü kanatlara özel tatlı bir tat ve güzel bir renk veren odur. Bal, hardal, soya sosu ve narenciye eklenir, ancak bu tarifte sadece baharat ekleyeceğiz, çünkü marine ne kadar basitse, bitmiş yemek o kadar lezzetli olur.

Tecrübeyle icat edilmiş ve test edilmiş tavuk kanatları yapmak için birçok tariften bal-soya sosu onlara en sıradışı ve parlak tadı verir. İçinde kanatlar 20-60 dakika içinde hızla salamura edilir ve et her zaman sulu, yumuşak ve hoş bir tatlı ve ekşi tat verir. Baharatlar bu sosa beğeninize göre eklenir.

Birçok insan tavuk kanadı pişirir, ancak onları lezzetli hale getirmek bir mutfak becerisidir. Tatları marine tarafından belirlenir. Izgarada kızartmadan önce tavuk kanatlarını marine etmek için soya sosu genellikle sarımsakla birlikte kullanılır. Bu sos etin içine iyi emilir ve sadece üstüne değil, kemiğe kadar marine eder ve pişirildiğinde onlara güzel bir altın rengi verir. Sosun keskinliği zevkinize göre ayarlanabilir.

Günümüzde tavuk kanatları sadece diyet yapanlar ve PP'ler arasında çok popüler değil. Kanat etinin lezzeti ve sulu olmasının yanı sıra hazırlanma hızı da piknik yapmayı ve doğada yemek yemeyi sevenler için ideal. Kanatların tadı, hazırlama seçenekleri çok olan turşuya da bağlıdır. Bu tarifte barbekü kanatlarını ketçap, hardal ve baharatlarla karıştırılmış soya sosunda marine edin.