Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Reçel ile margarin üzerinde kısa hamur işi rulolar

Reçel ile margarin üzerinde kısa hamur işi rulolar

0
1251
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 318 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.8 gr
yağlar * 28.9 gr.
karbonhidratlar* 41.1 gr.
* 100 gr. ürün
Reçel ile margarin üzerinde kısa hamur işi rulolar
İçerik

Ev yapımı sevenlerin simitle özel bir ilişkisi var. Çünkü hazırlanmalarının tüm sürecine - hamuru yoğurmaktan, reçeli bir ruloya dikkatlice sarmaya kadar - kendi elleriyle küçük lezzetler yaratma arzusu eşlik ediyor. Ev yapımı simit her zaman özellikle lezzetlidir ve mağazadan satın alınanlarla karşılaştırılamaz. Özellikle önemli olan, bileşenlerin kalitesinin bilinmesi ve kontrol edilmesidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Margarini önceden buzdolabından çıkarıyoruz ki tamamen yumuşak ve esnek hale gelsin. Hamuru yoğuracağımız bir kaseye koyuyoruz.
adım 2 13 üzerinden
Yumuşak margarine belirtilen miktarda soğuk ekşi krema koyun.
adım 3 13 üzerinden
Üzerine toz şeker dökün ve yumurtayı kırın.
adım 4 13 üzerinden
Nispeten homojen olana kadar her şeyi bir kaşıkla karıştırın.
adım 5 13 üzerinden
Ardından vanilya şekeri ve kabartma tozunu ekleyin. karıştırıyoruz. Unu hava ile zenginleştirmek ve gevşetmek için ince bir elekten geçirin. Unu porsiyonlar halinde yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin. Yoğurma işleminden sonra, bitmiş kütle yumuşak, ancak elastik, kullanımı kolay olmalıdır.
adım 6 13 üzerinden
Hamurdan bir hamur açın ve dört eşit parçaya kesin.
adım 7 13 üzerinden
Hamurun her bir parçasını bir topun içine yuvarlayın ve bir oklava ile ince bir yuvarlak tabaka halinde yuvarlayın. Sonra her katmanı sekiz parçaya böldük. Bunun için yuvarlak bir pizza bıçağı kullanmak uygundur.
adım 8 13 üzerinden
Her dilimin dış kısmına az miktarda (bir çay kaşığından biraz daha az) kalın reçel koyun.
adım 9 13 üzerinden
Daha sonra simit içteki dar kısma doğru katlıyoruz. Aynı şekilde kalan tüm hamurdan da simit oluşturuyoruz.
adım 10 13 üzerinden
Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya yağlı parşömenle kaplayın. Oluşan simitleri fırın tepsisine dizin.
adım 11 13 üzerinden
Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına simitli bir fırın tepsisi gönderiyoruz ve yirmi ila yirmi beş dakika pişiriyoruz. Hassas ürünleri fırına aşırı maruz bırakmamak önemlidir, aksi takdirde sert ve pürüzlü olurlar. Bitmiş kırmızı simitleri fırından çıkarıp servis tabağına aktarıyoruz.
adım 12 13 üzerinden
Paketlenmiş simitleri süzgeçten geçirerek pudra şekeri serpin.
adım 13 13 üzerinden
Sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *