Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sütlü margarin üzerinde reçelli simit

Sütlü margarin üzerinde reçelli simit

0
962
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 380.1 kalori
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 25,1 gr
karbonhidratlar* 41,8 gr
* 100 gr. ürün
Sütlü margarin üzerinde reçelli simit
İçerik

Fransız kruvasanlarına alternatif olarak simit, puf böreği yerine kurabiye veya mayalı hamur üzerinde pişirilir. Önerilen tarife göre hamuru margarin, süt ve kuru maya ile yoğurun. Doldurma reçel, fındık, haşhaş tohumu olabilir veya doldurmadan pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Hamuru yoğurmak için ılık sütü bir kaba alın, kuru maya ve şekeri içinde eritin, 2 yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve mayanın çalışmaya başlaması için bu karışımı 15 dakika bekletin. 15 dakika sonra unun kalanını dökün, bir elekle tuzlayın, yumurtaları kırın ve hamuru yoğurun.
adım 2 8 üzerinden
Daha sonra mikrodalgada eritilmiş margarini hamura ekleyin ve hamurun avuç içine yapışmaması için elinizle iyice yoğurun. Yoğurulan hamur topuz haline getirilir, peçeteyle örtülür ve ılık bir yerde 1 saat bekletilir. Bu süre zarfında hamur iyi oturmalıdır.
adım 3 8 üzerinden
Eşleşen hamuru biraz çırpın ve 12 özdeş parçaya kesin. Ardından parçaları top haline getirin ve 10 dakika daha prova için bırakın. Daha sonra kolobokları avuç içi uzunluğunda ince dikdörtgen yassı kekler halinde yuvarlayın.
adım 4 8 üzerinden
Keklerin kenarlarına 1 tatlı kaşığı reçel koyun ve pişirme sırasında iç harcın dışarı sızmaması için hamurun etrafına parmaklarınızla bastırın.
adım 5 8 üzerinden
Kalan kekleri uzunlamasına parçalar halinde kesin ve dolgunun etrafına güzelce sarın.
adım 6 8 üzerinden
Oluşan simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Kağıdın üzerine biraz bitkisel yağ sürün. Ruloları 20 dakika daha tekrar prova için fırın tepsisine bırakın. Sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı veya yumurta sürün.
adım 7 8 üzerinden
Bu süreden sonra simitleri susam serpin. Bunun yerine şeker veya haşhaş tohumu kullanabilirsiniz.
adım 8 8 üzerinden
Önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırına simitli bir fırın tepsisi yerleştirin ve tatlınızı 20-25 dakika pişirin. Sütlü ve margarinli reçelli simit hazır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *