Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pirzola
  3. ➠ hindi pirzola
  4. ➠ Doğranmış hindi pirzola

Doğranmış hindi pirzola

0
1184
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 181.9 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 10,2 gr
yağlar * 16,2 gr
karbonhidratlar* 18,2 gr
* 100 gr. ürün
Doğranmış hindi pirzola
İçerik

Kıyılmış hindi etinden yapılan, tercihen dondurulmak yerine soğutulmuş pirzolalar her zaman lezzetlidir ve kıyma pirzolalarından farklıdır. Kıyma düzgün bir dokuya sahip olmadığı için pirzolalara “yapışkan” malzemeler eklenir. Bu tür pirzolaların özel bir tadı için et, tuz ve baharatlarla serpilebilir ve marine edilmesi için gece boyunca buzdolabına konulabilir. Eti bir bıçak veya mutfak baltası ile doğrayın. Doğranmış pirzolaları bir tavada, yavaş bir ocakta ve fırında istediğiniz gibi pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Yıkanmış ve kurutulmuş hindi etini herhangi bir şekilde küçük parçalara ayırın (doğrayın) ve kıymayı yoğurmak için bir kaba koyun.
adım 2 9 üzerinden
Soğanı soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve ısıtılmış bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın. Havuçları soyun ve doğrayın. Kızarmış soğanı ve sarımsağı kıymaya aktarın.
adım 3 9 üzerinden
Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın.
adım 4 9 üzerinden
Onlara tarifte belirtilen un ve mayonez miktarını ekleyin.
adım 5 9 üzerinden
Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çatalla karıştırın.
adım 6 9 üzerinden
Kıyılmış ete zevkinize göre ince kıyılmış otlar, tuz ve karabiber ekleyin ve hazırlanan un karışımına dökün.
adım 7 9 üzerinden
Tüm bu malzemeleri güzelce kaşıklayın.
adım 8 9 üzerinden
Yağı bir tavada iyice ısıtın. Hazırlanan kıymayı yuvarlak kalın kekler şeklinde bir tavaya kaşıkla koyun. Köfteleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Sonra onları küçük bir tencereye koyun, biraz su ekleyin, bir parça tereyağı koyun ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Pişmiş doğranmış hindi pirzolalarını porsiyonlu tabaklara aktarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *