Yengeç çubukları, salatalık, yumurta, peynir ve sarımsak ile lavaş rulo

0
1018
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 171 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 13,7 gr
Yengeç çubukları, salatalık, yumurta, peynir ve sarımsak ile lavaş rulo

Hafif bir sarımsak ipucu ile yuvarlayın. Kokulu karanfil öğütün ve doldurulmuş dolgu üzerine dağıtın. Böyle "görünmez" bir tabaka sayesinde sarımsak, göze batmayan hassas bir keskinlik verir. Bu arada, sarımsak miktarı kendi zevkinize göre ayarlanabilir, çünkü birileri rulonun baharatlı versiyonunu sevebilir. Doldurma için, sulu ve gevrek bir doku eklemek için yengeç çubukları ile birlikte biraz salatalık ve biber turşusu kullanmanızı öneririz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Düz bir zemine pide ekmeğini dizip elimizle düzeltiyoruz. Sert peyniri büyük deliklerle rendeleyin. Peynir talaşlarını az miktarda mayonez ile karıştırıyoruz ve elde edilen kütle ile bir pide yaprağı yağlıyoruz. Ayrıca üstüne ince bir mayonez filesi de uyguluyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Salatalığı yıkar, kurutur ve her iki taraftaki uçları keseriz. Sebzeyi yarı saydam uzunlamasına dilimler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarıyoruz ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesiyoruz. Mayonez filesinin üzerine salatalık serpiştirilmiş yengeç çubuklarını koyuyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Haşlanmış yumurtayı kaynatın, soğuk suyla doldurun ve tamamen soğutun. Kabuğundan temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Biberleri hafifçe kurulayın ve ince şeritler halinde kesin. Onları salatalık ve yengeç çubukları arasına yerleştiriyoruz. Üzerine rendelenmiş haşlanmış yumurta serpin. Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Elde edilen yulaf ezmesini hafif dokunuşlarla dolgunun üzerine sürün. Yine üstüne mayonez ızgarası yapıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bir tarafını katlayıp parmaklarımızla sıkıca bastırarak rulo oluşturuyoruz. Ortaya çıkan iş parçasını sarılmak film veya folyo ile sarıyoruz ve buzdolabına yerleştiriyoruz. Ruloyu en az bir saat bekletin.
adım 6 6 üzerinden
Servis yaparken buzdolabından çıkardığımız ruloyu küçük parçalara ayırıp servis tabağına alıyoruz. Taze maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *