Kırmızı balık ve krem ​​peynirli lavaş rulo

0
454
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 192,8 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 15.1 gr.
yağlar * 9.4 gr.
karbonhidratlar* 29 gr.
Kırmızı balık ve krem ​​peynirli lavaş rulo

Lavaş sadece bir ekmek çeşidi değildir. Bu, modern zaman eksikliği koşullarında genellikle ev hanımlarını mutfakta kurtaran en değerli yarı mamul üründür. Belki de lavaşın nötr tadıyla birleşemeyecek ürün yoktur. Esnekliği, dolguyu her zevke göre sarmanıza, katlamanıza ve bükmenize olanak tanır. Bu tarife göre rulo, hızlı bir ısırık demeye cesaret edemez. Bu, çabuk pişen ve tadı harika olan sandviçlere ve kanepelere lezzetli bir alternatif. Şenlik masasında ne servis edeceğinizi bilmiyorsunuz - sizden önce soğuk mezeler için mükemmel seçeneklerden biri.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Hazırlanmaya başlamadan önce Iceberg salatası ayrı yapraklara ayrılır. Onları yıkarız ve bir havlu üzerinde iyice kuruturuz - ruloda fazla neme ihtiyaç yoktur. Kırmızı balığı lifler boyunca dilimler halinde kesin. Herhangi bir balık kullanılabilir - somon, somon, pembe somon, sockeye somon, vb. Tuzlama derecesini kendi zevkinize göre seçin. Mezenin nihai tadı, balığın kalitesine ve tadına bağlıdır.
adım 2 5 üzerinden
Bir pide yaprağını masaya koyuyoruz ve ince bir krem ​​​​peynir tabakasıyla yağlıyoruz. Ruloyu birleştirmek için bir çay kaşığı peynir bırakılmalıdır. Iceberg marul yapraklarını peynirin üzerine yerleştirin. Bunu oldukça sıkı yapıyoruz, böylece yeşillik olmadan boş boşluklar kalmıyor.
adım 3 5 üzerinden
Salata katmanını ikinci bir pide yaprağıyla kapatın, elinizle hafifçe bastırın. İkinci pide yaprağının yüzeyine kırmızı balık parçalarını yayın. Gelecekteki rulonun bir tarafını sol krem ​​​​peynirle yağlayın.
adım 4 5 üzerinden
Bir rulo oluşturuyoruz: mümkün olduğunca sıkı bir şekilde büküyoruz, tüm uzunluk boyunca parmaklarımızla bastırıyoruz. Bu tarafı "yapıştırmak" ve rulonun dönmesini önlemek için peynirle bulaşmış kenara doğru hareket ediyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş rulonun buzdolabında otuz dakika bekletilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında, lavaş daha nemli ve yumuşak hale gelecek ve dolgu, dilimlenmiş parçaların şeklini iyi tutacağı için önceden belirlenmiş bir pozisyon alacaktır. Servis yapmadan önce ruloyu enine parçalar halinde kesin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *