Kırmızı balık, eritilmiş peynir ve salatalık ile lavaş rulo
0
591
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
147,8 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
11.6 gr.
yağlar *
4.9 gr.
karbonhidratlar*
21,5 gr
Her mutfakta hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir rulo. Kişisel tercihlere göre tamamen ince, kırmızı balık - zayıf veya güçlü tuzlu lavaş seçiyoruz. Salatalıkların taze, güçlü, gevrek olması gerekir. Yeşiller herhangi biri olabilir: dereotu, yeşil soğan. Bu tarifte ikincisine karar verdik. İşlenmiş peynir, pide üzerine dağıtmak için uygun şekilde yumuşak olmalıdır. Peynir sertse, biraz mikrodalgaya atabilir ve biraz mayonez ile karıştırabilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yeşil soğanları yıkar, kurutur ve bıçakla küçük enine parçalar halinde keseriz. Pide yapraklarını masa yüzeyine yerleştiriyoruz. Düz bir tabaka oluşturmaya çalışarak her birini eritilmiş peynirle yağlayın. Kenarları, rulonun sonraki oluşumu sırasında iyi bir şekilde "birbirlerine yapışmaları" için kaplamayı unutmayın. Tüm alana doğranmış yeşil soğan ile eritilmiş peynir tabakası serpin.
Bir rulo oluşturuyoruz. Kırmızı balık parçalarının serildiği tarafa pideyi sarmaya başlıyoruz. Bunu yayılmış doldurma boyunca yapıyoruz. Bitmiş rulonun şeklini iyi tutması için katmanları mümkün olduğunca sıkı bastırmaya çalışıyoruz. Bu şekilde iki rulo oluşturuyoruz. Onları buzdolabına koyduk ve bir veya iki saat ıslanmasına izin verdik. Ardından mezeyi istediğiniz kalınlıkta enine parçalar halinde kesin ve servis tabağına alın. Hazır!
Afiyet olsun!