Tavuk ve Kore havuç ve peynir ile lavaş rulo
0
759
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
167,5 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
23.1 gr.
yağlar *
8,7 gr
karbonhidratlar*
12.1 gr.
Lavaş, hızlıca bir atıştırmalık veya doyurucu bir atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde bir cankurtarandır. Ayrıca, doldurma için tamamen farklı ürünler kullanılabilir: buzdolabından arta kalanları atıyoruz ve aileyi besliyoruz. Bir dilim tavuğunuz, biraz Kore havuçunuz ve biraz peyniriniz varsa, buna lezzetli bir dolgu için başlangıç malzemeleri denilebilir. Rulo, bu tarifin okunabileceğinden daha hızlı hazırlanıyor!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün. Yağlanmış pideyi peynir rendesi serpin. İkinci bir pide yaprağını da üzerini kapatıp elimizle hafifçe tüm bölgesine bastırıyoruz. Gelecekteki rulo için peynir dolgulu çift tabanlı pide ekmeği ortaya çıktı. Biz malzemelerin geri kalanını hazırlarken kuru hamurun biraz ıslanması için zamanımız olacak.
Ruloyu monte etmeye başlıyoruz. Lavaş tabanının yüzeyine şeritler halinde Kore usulü havuç, ardından salatalık şeritleri, ardından doğranmış tavuk ve yeşil soğanları yerleştirin. Tabanın kenarlarından birini dolgudan arındırırız ve üzerine biraz mayonez koyarız - bu, katmanları "yapıştırmaya" yardımcı olur ve rulo şeklini iyi tutar.
Mayonez ile yağlanmış kenara doğru hareket ederek ruloyu büküyoruz. Doldurmanın katmanlar arasında iyi yapışması için oldukça sıkı oluşturuyoruz. Oluşan ruloyu buzdolabında en az yarım saat bırakmak daha iyidir, böylece lavaş daha yumuşak ve daha hassas hale gelir. Vaktiniz yoksa porsiyonlara ayırarak hemen servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!