Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Kış için sıra leylak bacaklı turşu

Kış için sıra leylak bacaklı turşu

0
899
Mutfak Rusça
kalori içeriği 14.4 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 3.5 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için sıra leylak bacaklı turşu
İçerik

Günümüzde çok sayıda farklı basit ve hızlı mantar turşusu tarifi bulabilirsiniz. Kış için kokulu ve narin leylak bacaklı bir atıştırmalık hazırlamayı öneriyorum. Marine edilmiş ryadovka inanılmaz bir tada sahiptir, bağımsız bir atıştırmalık olarak uygundur veya ilginç bir iştah açıcı salatanın bir parçası olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Mor bacaklı sırayı iyice ayırın, sebze ve meyveleri yıkamak için bir fırça kullanarak soğuk akan suda iyice durulayın.
adım 2 7 üzerinden
Yıkanmış sırayı derin bir tencereye koyun. Mantarları tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla doldurun. Tuzla tatlandırın ve orta ateşte koyun.
adım 3 7 üzerinden
Kaynatın, ısıyı azaltın ve mor bacaklı ryadovka'yı ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek 20-25 dakika pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Pişmiş sırayı bir elek veya süzgeçten boşaltın. Soğuk akan su altında iyice durulayın. Marinayı hazırlayın. Gerekli miktarda içme suyunu bir tencereye dökün, tuz, toz şeker, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Orta ateşe koyun ve kaynatın. Sırayı döşeyin. Yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
adım 5 7 üzerinden
Sarımsakları soyun, su altında durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Kavanozları karbonatlı ılık suda iyice yıkayın ve mikrodalgada, fırında veya su banyosunda uygun bir şekilde sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya kaynatın. Pişirmeden 5 dakika önce sirke ve sarımsağı dökün.
adım 6 7 üzerinden
Sıcak tencereyi yavaşça ocaktan alın. Bir kepçe veya oluklu kaşık kullanarak, mor bacaklı kürekçiyi steril kavanozların üzerine sıkıca yerleştirin ve ardından boş alanları kokulu sıcak marine ile doldurun.
adım 7 7 üzerinden
Kendinizi yakmamak için sıcak kavanozları steril kapaklarla yavaşça vidalayın. Turşu leylak bacaklı sıralı sıcak kavanozları ters çevirin, havlu havluya sarın ve tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın. Ardından, turşu sıraları olan tamamen soğutulmuş kavanozları karanlık, serin bir yere veya saklamak için buzdolabına taşıyın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *