Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Pembe somon balığı hodgepodge

Pembe somon balığı hodgepodge

0
462
Mutfak Rusça
kalori içeriği 40.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 5.7 gr
* 100 gr. ürün
Pembe somon balığı hodgepodge
İçerik

Pembe somon, mağazalarımızda bulunan tüm kırmızı balık türleri arasında en kolay bulunanıdır ve çoğunlukla dondurulmuş olarak satılır. Pembe somonun ısıl işlem sonucu kurumaması için karkasın tamamen çözülmesini beklemeden pişirmeye başlayın. Pembe somon solyanka basit bir şekilde hazırlanır ve zarif tadıyla sizi memnun edecektir. Böyle bir karışıklığa genellikle biraz füme balık eklenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Öncelikle bu balık tuzu için tarifte belirtilen miktarda ürün hazırlayacağız.
adım 2 10 üzerinden
Bir parça pembe somonu güzelce yıkayıp yenibahar bezelye ilavesiyle bir litre temiz suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Pembe somon, kaynatmanın başlangıcından 25 dakika sonra hazır olacaktır.
adım 3 10 üzerinden
Pembe somon haşlanırken patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Soyulmuş soğanı ısıtılmış bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 10 üzerinden
Daha sonra kavrulmuş soğanlara salçayı ilave edin ve sürekli karıştırarak 3 dakika kızartın.
adım 6 10 üzerinden
Ayrı bir kapta küp şeklinde doğranmış salatalık turşularını ve salatalık salamurasını birkaç dakika kaynatın.
adım 7 10 üzerinden
Pişmiş pembe somonu et suyundan çıkarın, eti derisinden ve kemiklerinden ayırın ve bir çatalla iri parçalara ayırın. Et suyunu süzün ve aynı tencerede kaynatın. Ardından patates küplerini üzerine kaydırıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
adım 8 10 üzerinden
Patatesler pişince pembe somon dilimlerini ve kızartmayı bu tavaya aktarıyoruz. Solyanka'yı beğeninize göre tuzlayın, karıştırın ve kaynatın.
adım 9 10 üzerinden
Daha sonra yeniden haşlanan köftenin içine salatalık turşusu parçaları, defne yaprağı koyun, birkaç dakika pişirin ve ateşi kapatın.
adım 10 10 üzerinden
Pembe somon solyanka hazır. Kapalı bir kapak altında 20 dakika demlenmesine izin verin ve limon dilimleri ve ekşi krema ile servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *