Evde ekmek yapma makinesinde çavdar mayasız ekmek
0
2470
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
209,4 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
8.2 gr.
yağlar *
5.5 gr.
karbonhidratlar*
46,3 gr
Çavdar unu ile mayasız ekmek yapmak oldukça mümkün. Bu un türü, ağır, yapışkan bir hamur üretir ve hava katacak malzemelerin olması çok önemlidir. Birincisi, bu sodalı kefir ve ikincisi, belirli miktarda buğday unu ilavesidir. Bitmiş ürün, yoğun bir kabuğa sahip, düşük gözeneklidir. Pişirdikten sonra, kırıntının stabilize olması ve sonunda şekil alması için somunun tamamen soğumasını sağlayın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Afiyet olsun!