Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ evde ekmek
  3. ➠ Ekmek yapma makinesinde ekmek
  4. ➠ Bir ekmek makinesinde çavdar ekmeği 750 gram

Bir ekmek makinesinde çavdar ekmeği 750 gram

0
3420
Mutfak Dünya
kalori içeriği 235.6 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 12 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 60,7 gr
* 100 gr. ürün
Bir ekmek makinesinde çavdar ekmeği 750 gram
İçerik

Çavdar ekmeği sadece lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. En iyisi ekmek yapma makinesinde evde pişirebilirsiniz. Bu tarife göre ekmek, gevrek bir kabukla yumuşak, gözenekli olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Bir ekmek makinesinin kovasına oda sıcaklığındaki suyu dökün. Sonra şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin.
adım 2 6 üzerinden
Ardından elenmiş unu ekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Fermente malt ekleyin, ekmeğe çavdar aroması ve hoş bir koyu renk verecektir.
adım 4 6 üzerinden
En son maya ve kabartma tozunu ekleyin. Kovayı ekmek yapma makinesine yerleştirin ve 750 gram ağırlığında, orta kabuk renginde Çavdar Ekmeği programını seçin.
adım 5 6 üzerinden
Hamuru yoğururken hamurun çok kuru ve düzensiz olmamasına dikkat edin. Gerekirse daha fazla un veya su eklenebilir. Doğru hamur yumuşak, pürüzsüz ve parlak olmalıdır.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş ekmek güzel bir altın kabuğa ve hoş bir aromaya sahiptir. Doğramadan önce soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *