Ton balığı ve yengeç çubukları ile aristokrat salatası
0
906
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
155.2 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
10.1 gr.
yağlar *
10.5 gr
karbonhidratlar*
8.9 gr.
Tanıdık "Mimoza" yı biraz anımsatan hassas lapa lapa salata. "Aristokrat" ın özelliği, bir elmanın yanı sıra gözle görülür bir tat nüansı veren bir yengeç çubukları tabakasıdır. Ton balığı yerine, örneğin sardalye veya saury gibi diğer konserve balık türlerinin burada uygun olduğunu belirtmekte fayda var.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bir kat patatesi mayonezle kaplayın. Torbanın kesik köşesinden "ağ" sıkabilirsiniz. Mayonezi ince bir mayonez tabakasıyla kolayca yayabilirsiniz. Tatmak için tuz ekleyebileceğinizi ve katmanları karabiberle baharatlayabileceğinizi belirtmekte fayda var. Ancak mayonezin kendisinin oldukça tuzlu olduğunu unutmayın.
Yumurtaları katı sarısı olana kadar 10-12 dakika pişirin. Tamamen soğuk suda soğutun ve soyun. Yumurtaları beyazları ve sarıları olarak ayırıyoruz. Sarıları şimdilik bir kenara koyuyoruz ve proteinleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Onları bir yeşil soğan tabakasına yaydık, mayonezle kapladık ve kapladık.
Afiyet olsun!