ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Karides ve tavuklu Sezar salatası

Karides ve tavuklu Sezar salatası

1553

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 112.4 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 11 gr.

yağlar * 6.6 gr.

karbonhidratlar* 12,2 gr

İçerik

Birçok mutfak uzmanı Sezar salatası hazırlamayı deniyor. Bize göre en başarılı kombinasyon tavuk ve karides. Bu iki diyet ürünü ideal olarak birbirleriyle ve diğer salata malzemeleriyle birleştirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Beyaz ekmeği küçük küpler halinde kesin. Bir diş sarımsağı doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın, 5-7 dakika bekletin. Bir fırın tepsisine bir parşömen kağıdı veya folyo yerleştirin, üzerine küp küp ekmek sürün, üzerlerine sarımsak yağı sürün ve 180 derecede 15-20 dakika fırında kurumaya bırakın.

Taze karidesleri durulayın ve baharat ve limonla kaynatın. Karidesler yaklaşık 3-5 dakika kaynatılır.

Tavuk filetoyu tuz ve baharatlarla kaynatın veya folyo içinde fırında pişirin. Bitmiş eti küçük şeritler halinde kesin.

Parmesan'ı kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin. Daha büyük sebzeler kullanıyorsanız, onları daha küçük parçalara ayırın.

Marul yapraklarını soğuk su altında durulayın ve sıvıyı boşaltmak için kağıt havluların üzerinde bırakın. Sonra çok ince olmayacak şekilde elinizle yırtın.

Yakıt ikmali yap. Yoğurt, bir diş kıyılmış sarımsak, hardal, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı limon suyunu karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve baharatlayın.

Büyük bir kapta, tüm salata malzemelerini ve sosunu birleştirin. Ya da salatayı daha özgün bir şekilde servis edebilir, geniş bir tabağa marul yapraklarını koyabilir, üzerlerine tavuk parçaları, karides, domates ve krakerleri düzensiz bir şekilde yayın, üstüne peynir serpip sosla dökün.

Afiyet olsun!