Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Yeni yıl
  3. ➠ Yeni Yıl için Tarifler
  4. ➠ Tavuk ve kruton ile Sezar salatası

Tavuk ve kruton ile Sezar salatası

0
1380
Mutfak Amerikan
kalori içeriği 134.2 kalori
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 11,3 gr.
yağlar * 7,7 gr
karbonhidratlar* 12.1 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk ve kruton ile Sezar salatası
İçerik

İşte bu basit ve inanılmaz lezzetli salatayı yapmanın klasik bir yolu. Bu salatada ana malzeme olarak kruton ile hazırlanır. Ayrıca marul, tavuk ve sert Parmesan peynirine de ihtiyacı olacak. Salata özel hazırlanmış sos ile tatlandırılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
İlk olarak, salata için kruton hazırlayın. Beyaz ekmek için kabuğunu kesin ve ekmeği küpler halinde kesin.
adım 2 13 üzerinden
Dilimlenmiş ekmeği yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Sarımsak aromalı zeytinyağını dilimlerin üzerine gezdirin. Bunu yapmak için sarımsağı soyun, bıçakla doğrayın, bir bardak zeytinyağına koyun ve mikrodalgada 20 saniye ısıtın. Sadece krutonların üzerine yağ dökebilir ve az miktarda kuru sarımsak serpebilirsiniz.
adım 3 13 üzerinden
Krutonlu fırın tepsisini 20 dakika boyunca 120 ° C'de fırına koyun. Krutonların sadece kızardığından ve yanmadığından emin olun, aksi takdirde salatanın tadını bozarlar.
adım 4 13 üzerinden
Marul yapraklarını akan su altında durulayın ve tüm sıvıyı bir kağıt havluyla çıkarın.
adım 5 13 üzerinden
Güzel bir salata sosu tabağını bir diş soyulmuş sarımsakla iyice rendeleyin.
adım 6 13 üzerinden
Temiz ve kuru marul yapraklarını elinizle parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
adım 7 13 üzerinden
Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Sonra eti bir çekiçle dövün ve beğeninize tuz ve karabiber serpin. Fileto parçalarını sıcak zeytinyağında her iki tarafta 5'er dakika kızartın.
adım 8 13 üzerinden
Kızarmış filetoyu biraz soğutun ve uzunlamasına küçük parçalar halinde kesin.
adım 9 13 üzerinden
Ardından özel bir Sezar sosu yapın. Bunu yapmak için, önce 2-3 saat oda sıcaklığında tutulması veya 30 dakika ılık suda ısıtılması gereken bir yumurtayı kaynar suda bir dakika kaynatın.
adım 10 13 üzerinden
150 ml zeytinyağını bir bardağa dökün ve içine 1 dakikadan fazla kaynatılmamış bir yumurta koyun. Daha sonra bir daldırma blenderi ile bardağın altından ayırmadan çırpın.
adım 11 13 üzerinden
Karışıma taze limon suyu dökün ve bir çorba kaşığı Worcester Caesar sosu ekleyin. Bu sosu süpermarkette satın alabilirsiniz, çünkü bu salatanın tadını belirleyen odur.
adım 12 13 üzerinden
Tüm malzemeleri bir bardakta tekrar bir blender ile çırpın.
adım 13 13 üzerinden
Marul yapraklarının üzerine kızarmış fileto dilimlerini yayın, hazırlanan sosu etin üzerine dökün ve karıştırın. Bunun üzerine krutonları yayın. Parmesanı ince talaşların üzerine rendeleyin ve salatanın üzerine serpin. Hazırlanan yemeği hemen servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *