ev
➠ Yeni yıl
➠ Yeni Yıl için Tarifler
➠ Evde tavuk tarifi ile Sezar salatası

Evde tavuk tarifi ile Sezar salatası

1028

Mutfak Amerikan

kalori içeriği 145.2 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 12,2 gr

yağlar * 10.7 gr

karbonhidratlar* 7,7 gr

İçerik

Evde sulu tavuklu besleyici, çok doyurucu bir salata yapılabilir. Başlıca özelliği, zeytinyağı, limon suyu ve Worcester sosuna dayalı bir sostur. Bu salata gerçek bir şefin yemeği gibi tadı var.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Küçük bir kasede zeytinyağı ve doğranmış sarımsak karanfilini karıştırın. Bu karışımın bir kısmını sos için bırakacağız, geri kalanı kraker yapmak için kullanılacak.

Ekmeğin kabuğunu kesin ve küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını sarımsakla ısıtın ve krutonları altın kahverengi olana kadar kızartın.

Tavuk filetoyu yıkayıp kurumaya bırakıyoruz ve zeytin karışımı, tuz ve karabibere batırıyoruz.

Şimdi sosu hazırlayalım, zeytinyağı ve sarımsağın geri kalan kısmına tavuk sarısı ve Worcester sosunu ekleyelim. karıştırıyoruz. Suyu limondan sıkın, malzemelerin geri kalanına gönderin. Tuz ve karabiber ekleyin. karıştırıyoruz.

Marul yapraklarını yıkayıp parçalara ayırıyoruz veya bıçakla kesiyoruz. Derin bir kaba koyuyoruz.

Ateşe su koyuyoruz, kaynadıktan sonra içine bıldırcın yumurtası koyuyoruz ve 5 dakika pişiriyoruz. Onları soğutur, temizler ve her birini ikiye böleriz. Domatesleri de yıkayıp ikiye bölüyorum. Her şeyi marul yapraklarına gönderiyoruz.