Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Kış için çeşitli sebze salatası
  4. ➠ Donskoy salatası kış için klasik tarif

Donskoy salatası kış için klasik tarif

0
989
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 117.1 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 6.8 gr
karbonhidratlar* 30,3 gr
* 100 gr. ürün
Donskoy salatası kış için klasik tarif
İçerik

Klasik tarife göre harika kokulu bir "Donskoy" salatası paylaşmak istiyorum. Bu sulu atıştırmalık, çok miktarda aromatik sebze içerir ve herhangi bir sıcak yemekle iyi gider. Böyle bir salata yapmayı denediğinizden emin olun, aileniz size teşekkür edecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Her şeyden önce, gerekli miktarda tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 12 üzerinden
Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan soğanları kalın tabanlı bir tencereye koyun.
adım 3 12 üzerinden
Domatesleri iyice yıkayın, sapı çıkarın ve orta dilimler halinde kesin. Doğranmış soğanlara gönderin.
adım 4 12 üzerinden
Biberleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çekirdekleriyle birlikte çıkardıktan ve duruladıktan sonra küçük şeritler halinde kesin. Dolmalık biberin rengi önemli değil. Elinizde olanı kullanın.
adım 5 12 üzerinden
Maydanozu iyice durulayın ve ardından fazla sıvıyı sallayın. Otları doğramak için keskin bir bıçak kullanın ve diğer malzemelerle birlikte tencereye ekleyin.
adım 6 12 üzerinden
Sebzelere gerekli miktarda tuz, toz şeker gönderin ve ayrıca karabiber, yenibahar bezelye ve defne yaprağı ekleyin.
adım 7 12 üzerinden
Ardından gerekli miktarda bitkisel yağ ve sofra sirkesi ekleyin.
adım 8 12 üzerinden
Sebzeleri iyice karıştırın ve yaklaşık 30-40 dakika demlenmeye bırakın.
adım 9 12 üzerinden
Bu sefer sulu sebzelerin suyunu salması için oldukça yeterli. Bu arada kavanozları hazırlayın, ılık suda iyice yıkayın ve ardından fırında, mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edin. Kapakları kaynatın veya kaynar su dökün.
adım 10 12 üzerinden
Hazırlanan salatayı steril kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapatın.
adım 11 12 üzerinden
Salata kavanozlarını geniş bir tencereye koyun, altını mutfak havlusu ile örtün. Kavanozların askılarının üzerine ılık su dökün. Kavanozlu bir tencereye orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından ısıyı azaltın ve kavanozları 20-25 dakika sterilize edin.
adım 12 12 üzerinden
Sıcak salata kavanozlarını dikkatlice çıkarın ve denizci ile sarın. Kutuları nazikçe ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarılı olarak yaklaşık bir gün bu pozisyonda bırakın. Kavanozlarda tamamen soğuduktan sonra ters çevirin ve saklamak için serin ve karanlık bir yere aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *