Kış için kırmızı domates, salatalık ve lahana ile Donskoy salatası

0
836
Mutfak Rusça
kalori içeriği 66 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 2.7 gr.
karbonhidratlar* 15,3 gr
Kış için kırmızı domates, salatalık ve lahana ile Donskoy salatası

Herhangi bir şenlikli yemeği veya aile yemeğini kesinlikle süsleyecek, basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış lezzetli ve sulu bir salata. Böyle bir salata hazırlamak çok kolaydır ve uzun süreli depolama, tüm yıl boyunca bu kokulu atıştırmalık size sağlayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Lahanayı suyunun yaklaşık 20 dakika oturması için bırakın.
adım 2 12 üzerinden
Salatalıkları iyice durulayın ve kurulayın ve ardından dilimler halinde kesin.
adım 3 12 üzerinden
Yıkanmış dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 12 üzerinden
Domatesleri yıkayıp rastgele parçalara ayırıyoruz.
adım 5 12 üzerinden
Havuç ve soğanları yıkayıp temizleyin. Havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve soğanları yarım halkalar halinde kesiyoruz.
adım 6 12 üzerinden
Doğranmış tüm sebzeleri lahana ile birleştirin.
adım 7 12 üzerinden
Şeker, tuz dökün, sirke ve bitkisel yağın yaklaşık yarısını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, bir havluyla örtün ve bir saat bekletin.
adım 8 12 üzerinden
Sebzeleri bir tencereye aktarıp ateşe gönderiyoruz. Kaynatın ve ardından 15 dakika pişirin.
adım 9 12 üzerinden
10 dakika sonra kalan sirkeyi dökün, karıştırın.
adım 10 12 üzerinden
Sterilize edilmiş kavanozları salata ile doldurun, kapaklarla kapatın ve 10 dakika sterilize edin.
adım 11 12 üzerinden
Sıcak tenekeleri toplayın, ters çevirin ve bir battaniyeye sarın. Bu durumda, tamamen soğuyana kadar onları bırakıyoruz.
adım 12 12 üzerinden
Salatayı karanlık ve serin bir yerde saklıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *