ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için Tuna salatası

Kış için Tuna salatası

2916

Mutfak Macarca

kalori içeriği 83,7 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 3.5 gr.

karbonhidratlar* 19.6 gr.

İçerik

Tuna salatası için yarım buçuk kabak ve patlıcan kullanabilir veya bu sebzelerin oranlarını beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Salata her durumda lezzetli çıkıyor, çünkü belirtilen sebzelere ek olarak havuç, soğan, domates, biber ve otlar içeriyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabak ve patlıcanları soyun, yıkayın, gerekirse çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin.

Domatesleri şeritler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.

Tuz ekleyin, karıştırın ve sebzelerin suyunu çekmeye başlaması için yaklaşık 2-3 saat bekletin. Daha sonra orta ateşte 1 saat kaynatın, toz şeker ekleyin, sirke ve kokusuz ayçiçek yağı dökün.

Kavanozları ve kapakları soda ile yıkayın, durulayın ve kurulayın. Kavanozları fırında sterilize edin, kapakları 4 dakika kaynatın. ve kuru. Mezeleri hazırlanmış kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın.