ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için lahana, salatalık ve domates ile Tuna salatası

Kış için lahana, salatalık ve domates ile Tuna salatası

4577

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 82,6 kkal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 19.2 gr

Kış için lahana, salatalık ve domates ile Tuna salatası

İçerik

Size kışa hazırlanmak için başka bir seçenek sunuyoruz - yavaş bir tencerede pişirilmiş lahana ve sebze salatası. Sulu, gevrek, çok miktarda vitamin içeren, sterilizasyon olmadan çok basit bir şekilde hazırlanır. Salatayı korumak için bir buçuk saatten fazla zaman harcamadan, kış için et ve sebzeler için birkaç kavanoz lezzetli ve sağlıklı garnitür hazırlayacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Lahana, salatalık, biber ve domatesleri yıkayıp biraz kuruması için bir mutfak havlusuna koyuyoruz. Daha sonra lahanayı ince dilimler halinde doğrayın, biberleri saplarından ve çekirdeklerinden soyun ve ince şeritler halinde kesin. Sebzeleri multicooker kasesine koyuyoruz.

Soğanları soyun ve durulayın. İnce yarım halkalar halinde parçalayın. Havuçları soyun, durulayın ve Korece havuç için rendeleyin. Acı biberi ince şeritler halinde doğrayın.

Domatesleri ikiye bölün, saplarını çıkarın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Ayrıca salatalıkları ince yarım halkalar halinde doğrayın. Doğranmış tüm sebzeleri multicooker kasesine koyuyoruz.

Sebzelere şeker, tuz ve baharatlar, sirke ve bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 1.5-2 saat bekletin. Salatanın eşit şekilde marine olması için ara sıra karıştırmayı unutmayın.

Sebzeler marine ve kendi suyuyla marine edildikten sonra, multicooker'i 30 dakika boyunca "Güveç" moduna getirin ve "Başlat" düğmesine basın. Pişirme sırasında sebzeleri periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

Ses sinyalinden sonra multicooker kasesini açın ve hazır sıcak salatası sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kaynamış kapaklarla sıkıca kapatın. Kutuları ters çevirin ve ılık bir battaniyenin altında tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra karanlık bir yerde saklamak için salatası çıkarırız.