ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için yeşil domatesli Tuna salatası

Kış için yeşil domatesli Tuna salatası

1064

Mutfak Macarca

kalori içeriği 118,5 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 6.8 gr

karbonhidratlar* 30,7 gr

İçerik

Zengin olgunlaşmamış domates hasadı ile başka bir olağan koruma yerine, lezzetli bir Tuna salatası hazırlayabilirsiniz. Hassas bir tada sahiptir, bol miktarda meyve suyu içerir, herhangi bir garnitür ile iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri ayıklayın, yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.

Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün.

Soğanı soyun, yarım halka veya şeritler halinde kesin.

Sebzeleri bir araya getirin, bir tencereye aktarın. Toz şeker, tuz dökün.

Her şeyi karıştırın ve 2 saat bekletin. Sebzeler çok fazla meyve suyu yapacaktır.

Boşluğa defne yaprağı, öğütülmüş biber ve bezelye koyun. Karanfil, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Her şeyi karıştırın ve orta ateşte ayarlayın.

Sebze karışımını kaynatın, yarım saat boyunca bir kapakla örtülü kısık ateşte pişirin. Bitmiş salatayı steril kavanozlara yerleştirin, kapakları yuvarlayın ve bir gün soğuması için ılık bir battaniyenin altına ters çevirin.

Afiyet olsun!