ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için kabak, havuç ve soğan salatası

Kış için kabak, havuç ve soğan salatası

5583

Mutfak Rusça

kalori içeriği 101,9 kkal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 2.2 gr.

karbonhidratlar* 24,7 gr

İçerik

Kış için sebze salataları, hem akşam yemeğini hem de şenlikli bir masayı ideal olarak tamamlayacaktır. Kabak ilavesi mezeyi daha da doyurucu ve iştah açıcı hale getirecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabağı iyice durulayın. Genç ve orta boy meyvelerin kabuklarını soymuyoruz. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Domatesleri yıkayıp kabak gibi küçük küpler halinde kesiyoruz.

Havuçları soyun ve orta rendeden geçirin.

Bitkisel yağı büyük bir tencereye veya kazana dökün. İlk olarak, soğanı koyun ve 5 dakika pişirin. Soğana havuç ekleyin ve aynı miktarda kaynatmaya devam edin. Sonra kabakları yaydık, 10 dakika daha pişirin. Şimdi diğer tüm malzemeleri koyuyoruz: domates, karabiber, defne yaprağı, tuz, şeker ve sirke. Karıştırın, örtün ve 1 saat kısık ateşte pişirin.

Kavanozları sizin için uygun olacak şekilde sterilize ediyoruz, ardından hazırlamış olduğumuz salatanın üzerine döküyoruz. Kapakları kapatıp depolamaya gönderiyoruz. Hazır!