ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Baharatlı kabak salatası

Baharatlı kabak salatası

1517

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 88 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 5.5 gr.

karbonhidratlar* 22.3 gr.

İçerik

Lezzetli kabak ve acı biber salatası! Kış için daha fazla hazırlanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Sebzeler faydalı özelliklerini korur ve birlikte inanılmaz derecede ağız sulandıran bir kombinasyon oluşturur. Böyle bir salata, ana yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve hem öğle yemeği hem de hafif bir akşam yemeği için idealdir.

İçindekiler

Kabak 3 parça. taze domates 10 adet. Öğütülmüş karabiber 4 şey. Şili 2 adet Sarımsak 100 gram Sebze yağı 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı. Tuz 2 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Tüm sebzeleri yıkayıp yaprak saplarını, kabuklarını ve tohumlarını soyuyoruz. Kabakları 1,5 cm'ye kadar küçük parçalar halinde kesin.

Şimdi bir kıyma makinesi kullanarak biberleri ve domatesleri homojen bir püre haline getirin. Sarımsakları presten geçiriyoruz. Bitmiş karışımı kabaklara gönderiyoruz.