ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için kabak, biber ve domates salatası

Kış için kabak, biber ve domates salatası

3360

Mutfak Rusça

kalori içeriği 96.2 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 23.3 gr.

Kış için kabak, biber ve domates salatası

İçerik

Kış için kokulu bir sebze salatası, sadece ev yapımı yemeklerinizi değil, aynı zamanda şenlikli masanın yemeklerini de ideal olarak tamamlayacaktır. Lezzetli kabak, biber ve domates mezesini deneyin.

İçindekiler

Kabak 1.5kg dolmalık biber 1 kg taze domates 1 kg Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 3 yemek kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Kabakları yıkayıp kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küçük küpler halinde kesin.

Aynısını domateslerle yapıyoruz: durulayın ve küpler halinde kesin.

Tatlı dolmalık biberi çekirdekten ve sapından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın.

Büyük bir tencereye domatesleri bitkisel yağ, tuz ve şekerle daldırın. Karıştırın, kaynatın, ardından kabak ve biber ekleyin. 20 dakika kaynatmaya devam ediyoruz. Şimdi doğranmış sarımsağı ekleyin. Tekrar karıştırın ve 5-7 dakika pişirmeye devam edin. Pişirmeden birkaç dakika önce sirkeyi dökün.

Bitmiş salatası sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları kapatın ve depolamaya gönderin. Meze soğutulmuş olarak servis edilmelidir. Afiyet olsun!