ev
➠
➠
➠ Ballı kabak salatası

Ballı kabak salatası

993

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 33.9 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 95 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 8.1 gr.

karbonhidratlar* 4.7 gr.

İçerik

Ballı ilginç ve sıra dışı bir sebze iliği salatası tarifi paylaşmak istiyorum. Salata hazırlamak basit ve hızlıdır. Ana yemeğe hafif bir katkı olarak veya et veya kümes hayvanları ile garnitür olarak mükemmeldir.

İçindekiler

Kabak 500 gr. Elma sirkesi %6 3 yemek kaşığı Yeşillik damak zevki Sarımsak 1 diş. Bal 2 çay kaşığı Sebze yağı 60 ml. Tuz 0,5 çay kaşığı Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Kabak salatanız için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Kabak veya kabakları iyice yıkayın. Genç, ince kabuklu sebzeleri seçin. Genç kabakların tadı ve turşusu çabuk yumuşar.

Yıkanmış kabakları kağıt havluyla kurulayın ve uçlarını kesin.

Hazırlanan kabakları keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin, ancak bunun yerine bir mutfak robotu kullanın.

Dilimlenmiş kabakları derin bir kaba koyun, tuzlayın ve yaklaşık 20-30 dakika bekletin.

Bir salata sosu hazırlayın. Küçük bir kapta gerekli miktarda bitkisel yağ, elma sirkesi, bal, sofra tuzu ve karabiberi birleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.