ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için kırmızı domates salatası

Kış için kırmızı domates salatası

6741

Mutfak Rusça

kalori içeriği 136.2 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 1.1 gr.

yağlar * 3.5 gr.

karbonhidratlar* 28,8 gr

İçerik

Kış için kırmızı domates salatası, bir durumda beklenmedik misafirlere yardımcı olabilecek basit ve hızlı bir hazırlıktır ve sadece bir aile öğle veya akşam yemeğinde tadıyla lütfen. Sadece salatanın kendisi değil, turşusu da lezzetlidir. Dikkatinize kırmızı domates salatası şeklinde kış muhafazası hazırlamak için basit bir tarif sunuyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kavanozlar ve kapaklar sterilize edilmelidir.

Domatesleri durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tarifte belirtilen bileşen miktarı, bitmiş ürünün 1 litresi için hesaplanır.

Dereotu şemsiyelerini doğrayın ve soyulmuş sarımsak karanfillerini ikiye veya küçük parçalara ayırın.

Marine sosu hazırlamak için gerekli miktarda suyu bir tencereye dökün, ateşe koyun, toz şeker, tuz ve yenibahar ekleyin. Kaynattıktan sonra, turşuya sitrik asit ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.

Hazırlanan kaplara dereotu, sarımsak koyun, bitkisel yağa dökün. Ardından domatesleri ve soğanları tek tek dizin. Kavanozları sıcak marine ile dökün, kapaklarla kapatın ve 7-10 dakika sıcak su ile bir tencerede sterilize edin.

Daha sonra salata kavanozlarını hava geçirmez şekilde kapaklı büküyoruz, ters çeviriyoruz, battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğutuyoruz. Böyle bir iş parçasını serin ve karanlık bir yerde saklamak daha iyidir. Kırmızı domates salatası kışa hazır!

Afiyet olsun!