ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için kırmızı domates salatası

Kış için kırmızı domates salatası

3122

Mutfak Rusça

kalori içeriği 138.1 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 3.5 gr.

karbonhidratlar* 37.3 gr.

İçerik

İştah açıcı konserve atıştırmalıklar yılın herhangi bir zamanında sofranızı tamamlayacak ve çeşitlendirecektir. Kış için sulu kırmızı domates salatasını deneyin. Boş, tadı ve hazırlama kolaylığı ile sizi memnun edecek.

İçindekiler

taze domates 5Kg Soğan 1 kg sofra sirkesi %9 200 ml. Sebze yağı 200 ml. Toz şeker 1.5 yemek kaşığı. Tuz 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. İnce olmaları gerekmez.

Olgun kırmızı domatesleri su altında durulayın ve orta boy dilimler halinde kesin.

Sebzeleri birbirleriyle değiştirerek temiz kavanozlara sıkıca koyun.

Suyu bir tencerede ısıtıyoruz, üzerine tuz, şeker ve sirke ekliyoruz. Homojen bir marine elde edilinceye kadar karıştırın ve ocakta tutun. Sebze kavanozlarına döküyoruz. Ayrıca her birine bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekliyoruz.

Doldurulmuş kutuları büyük bir su kabına koyun, kaynatın ve 5-7 dakika sterilize edin.

İşlemden sonra kavanozlar kapaklarla kapatılarak oda sıcaklığında soğumaya bırakılabilir. İş parçaları tamamen soğuyunca serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Hazır!