Çin marine edilmiş kabak salatası

0
668
Mutfak Asya
kalori içeriği 26.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 2.5 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 4.3 gr.
Çin marine edilmiş kabak salatası

Marine edilmiş kabak, bal, soya sosu ve taze otlarla marine edilmiş taze bir salata için harika bir seçenektir. Soya sosu salataya ekşilik katar, sarımsak lezzet katar ve bal tatlılık ve harika aroma katar. Sonuç, taze sebze salatasına harika bir alternatif olan gevrek, tatlı ve ekşi bir salatadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Genç kabakları akan suyun altında yumuşak kabuğu ile yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve biraz kurumasını sağlarız. Ardından sapları ayıklıyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Kabakları uzunlamasına ikiye, sonra tekrar ikiye bölün ve bir sebze soyucu ile kabakların tüm uzunluğu boyunca ince dilimler halinde kesin. Tuz ekleyin, elinizle hafifçe karıştırın ve suyunun kabaktan çıkması için 25-30 dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Küçük bir kapta soya sosu, bal, ince kıyılmış maydanoz ve fesleğeni karıştırın. Sarımsakları bir presten geçirin ve turşuya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Kabak suyunu çekmeye başladıktan sonra suyunu süzün ve kabakları ellerimizle hafifçe sıkın. Turşuyu kabaklara ekleyin, karıştırın ve sebzeleri iyice marine etmek için 2-3 saat buzdolabında bırakın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş kabakları bir salata kasesine koyun ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *