ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Parmaklarınızı yalayacağınız kış için salatalık salatası

Parmaklarınızı yalayacağınız kış için salatalık salatası

7717

Mutfak Rusça

kalori içeriği 117,5 kalori

Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 15 saat

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 28,5 gr

Parmaklarınızı yalayacağınız kış için salatalık salatası

İçerik

Bu iştah açıcı ve gevrek salata, taze, güçlü öğütülmüş salatalıklardan yapılır. Hepsinden iyisi, salatalıkları bahçeden yeni çıkardıysanız - o zaman salata inanılmaz lezzetli ve gevrek olacaktır!

İçindekiler

Salatalıklar 2Kg Soğan 250 gr Sarımsak 250 gr Tuz 100 gram Toz şeker 250 gr sofra sirkesi %9 150 ml.

Pişirme işlemi

Salatayı hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve masaya koyun.

Salatalıklar soğuk suda iyice yıkanmalı ve daha sonra oldukça kalın dilimler halinde kesilmelidir.

Daha sonra soğanları soyup durulamanız, ince yarım halkalar halinde kesmeniz ve bir kase salatalık içine dökmeniz gerekir.

Daha sonra sarımsakları sarımsak presi ile soyun ve doğrayın. Bir kase turşu ve soğana ekleyin.

Hazırlanan malzemelere en son şeker, tuz ve sirke ekleyin. Salatanın demlenmesi ve salatalıkların suyunu salması için yaklaşık yarım gün bir kase salata bırakılmalıdır.

Hazırlanan salatası steril kuru kavanozlara eşit olarak dağıtın, gerekirse her kavanoza bitkisel yağ veya biraz votka ekleyin - sebzelerin suyu salatalıkları tamamen örtmediği sürece. Salata kavanozlarını her zamanki gibi pastörize edin ve yuvarlayın, ardından depolamak için kaldırın.