Kış için Kore salatalık salatası

0
2097
Mutfak Asya
kalori içeriği 116 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 26 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 28.2 gr
Kış için Kore salatalık salatası

Herhangi bir salatalık, biraz olgunlaşmış olsa bile, Kore salatası için uygundur. Bu tarifte sebzeler ince şeritler halinde kesilir ve tuzlu baharatlarla marine edilir. Kış için çok lezzetli, özgün ve parlak bir salata çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Salatalıkları yıkayın, her iki taraftaki uçlarını kesin.
adım 2 8 üzerinden
Havuçları soyun ve yıkayın.
adım 3 8 üzerinden
Özel bir rende kullanarak havuçları ince şeritler halinde doğrayın.
adım 4 8 üzerinden
Salatalıklar çok olgunsa, çekirdeği salata için büyük tohumlarla kullanmamak daha iyidir. Salatalıkları özel bir rende ile ince şeritler halinde rendeleyin.
adım 5 8 üzerinden
Sarımsakları soyun, ince bir rende üzerine doğrayın.
adım 6 8 üzerinden
Sebzeleri ve sarımsağı bir kapta birleştirin, tuz, şeker, baharat ve sirke ekleyin, karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Salata kasesini streç film ile kapatın ve bir gün buzdolabında bekletin, salatayı periyodik olarak karıştırın.
adım 8 8 üzerinden
Salata kavanozlarını önceden sterilize edin ve kurutun, salataları kavanozlara koyun, kapaklarla kapatın. Salata kavanozlarını kaynar suda 15 dakika sterilize edin, ardından kapaklarını yuvarlayın. Ruloları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bir battaniyenin altında bırakın. Salatayı serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *