Kış için salatalık ve domates salatası

0
2701
Mutfak Rusça
kalori içeriği 113,5 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 2.6 gr.
karbonhidratlar* 28,7 gr
Kış için salatalık ve domates salatası

Dikkatinize gerçek bir vitamin bombası denebilecek bir salata sunuyoruz. Sonuçta, yaz sebze salatası sadece mevsimin başlamasıyla şımartılabilir. Domates, salatalık ve soğan şeklindeki vitaminler mutfağınızda rahatlıkla muhafaza edilebilir.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Domatesler iyice yıkanmalı, ikiye kesilmeli ve sonra dilimler halinde kesilmelidir. Gerekirse saplardan kurtuluruz.
adım 2 6 üzerinden
Salatalıkları yıkayın, ardından ince halkalar halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Soğanlar soyulmalı ve salatalıklarla aynı şekilde kesilmelidir.
adım 4 6 üzerinden
Doğranmış sebzeleri derin bir kaba koyun, üzerlerine tuz, şeker, sirke ve bitkisel yağ ekleyin. On dakikalığına ayrılıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bir sonraki adım, salatası önceden pastörize edilmesi gereken kuru bir kavanoza aktarmaktır. Kavanozu ağzına kadar salata ile doldurun ve bir kapakla kapatın. Şimdi büyük bir tencere alıyoruz, altını bir gözleme havluyla örtüyoruz, oraya bir kavanoz salata koyuyoruz ve suyla dolduruyoruz. Su seviyesi kutunun yarısından fazlasını kaplamalıdır. Salata kavanozlarını yarım saat sterilize ediyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra kavanozu tencereden çıkarıyoruz, kaynayan suda pastörize edilmiş bir kapakla kapatıyoruz ve ters çevirip kavanozun içindekiler tamamen soğuyana kadar bekliyoruz. Salataları serin bir yerde saklamanızı öneririz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *