ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için domates, dolmalık biber ve soğan salatası

Kış için domates, dolmalık biber ve soğan salatası

1619

Mutfak Rusça

kalori içeriği 117.1 kkal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 30,3 gr

Kış için domates, dolmalık biber ve soğan salatası

İçerik

Domates, biber ve soğan. Daha iyi bir kombinasyon bulmak zor. Minimum sürede, çeşitli et yemekleri için mükemmel olan enfes bir tada sahip parlak bir salata hazırlayabilirsiniz. Ana kural, salata hazırlamak için sadece yüksek kaliteli ve olgun sebzeleri seçmektir.

İçindekiler

taze domates 1.5kg dolmalık biber 1 BİLGİSAYAR. Soğan 2 adet Sebze yağı 1 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 20 ml. Toz şeker 2 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Domatesleri iyice yıkayın, kuyruklarını çıkarın. Daha sonra her meyveyi ortadan ikiye kesiyoruz.

Dolmalık biberi yıkayıp, sapı ve tohumları çıkardıktan sonra ince bir şerit halinde keseriz. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Doğranmış sebzeleri ayrı bir kaba koyun. Oraya da bitkisel yağ, sirke, tuz ve şeker gönderiyoruz.

Her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra, salatası en az bir saat bırakın. Bu süre zarfında sebzelerin meyve suyuna başlaması gerekecektir. Bu süre zarfında kavanozları sizin için uygun olacak şekilde sterilize ediyoruz.

Daha sonra sebzeleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kavanozları kapaklarla kapatın. Büyük bir tencerenin dibine waffle havlu koyun, üzerine teneke kutular koyun, tencerenin içine su dökün ki teneke omzuna kadar batsın. Tavadaki su kaynadıktan sonra salatası beş dakika sterilize edin.