ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için domates salatası

Kış için domates salatası

6830

Mutfak Rusça

kalori içeriği 115.9 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 95 dakika

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 29.3 gr

İçerik

Sadece domates salatası, konserve domateslerden daha lezzetli olabilir! Kış için domates salatası çok lezzetli, güzel ve aromatik çıkıyor. Salatanın muhteşem tadı, tüm malzemelerin başarılı bir şekilde bir araya gelmesiyle elde edilir. Evde böyle bir salata yapmak armutları soymak kadar kolaydır, çok zaman almaz.

İçindekiler

taze domates 1.5kg Soğan 1 BİLGİSAYAR. dolmalık biber 1 BİLGİSAYAR. Sebze yağı 50 ml. Dereotu 150 gr Toz şeker 2 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı sofra sirkesi %9 20 ml.

Pişirme işlemi

Tüm domatesleri akan su altında yıkar, kurutur ve dörde böleriz.

Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün, tohumlarla birlikte sapı çıkarın.

Daha sonra, biber küçük şeritler halinde kesilmelidir.

Taze dereotu akan su altında durulayın ve bir bıçakla bir kesme tahtası üzerinde doğrayın.

Hazırlanan malzemeleri derin bir kapta birleştirin. Onlara toz şeker ve tuz ekleyin, bitkisel yağ ve sirke dökün. Her şeyi karıştırın ve 60 dakika bekletin.

Mevcut salatası temiz ve kuru kavanozlara bölün.

Salata kavanozlarını kapaklarla kapatın ve bir tencereye su koyun. Suyu kaynattıktan sonra salatayı 10 dakika içinde sterilize edin.

Bundan sonra, kapları kapaklarla sıkıca kapatın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar ılık bir havluyla sarın. Domates salatası en iyi serin ve karanlık bir yerde tutulur.