ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Kış için dilimlenmiş salatalık salatası

Kış için dilimlenmiş salatalık salatası

9709

Mutfak Rusça

kalori içeriği 90.5 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 5 saat

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 3.5 gr.

karbonhidratlar* 24,7 gr

İçerik

Kış için doğranmış salatalık salatası hazırlamak hızlı ve kolaydır. Hem sizin için bağımsız bir atıştırmalık hem de garnitürlere ek olacak. Lezzetli tadı birçok kişiye hitap edecek. Bu salata için salatalıklar 4 saat önceden marine edilir ve ardından salata sterilize edilir.

İçindekiler

Salatalıklar 4Kg Toz şeker 1 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı. Sebze yağı 1 yemek kaşığı. Maydanoz 1 paket Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Tuz 4 yemek kaşığı Öğütülmüş karabiber 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Salatalık salatalarını akan suyla iyice durulayın ve önce uzunlamasına dilimler halinde, ardından küçük küpler yapmak için yarıya bölün. Dilimlenmiş salatalıkları derin bir kaba aktarın.

Maydanozu durulayın (tatmak için dereotu ile değiştirebilirsiniz), sert sapları çıkarın ve ince doğrayın. Salatalıklara kıyılmış maydanoz ekleyin.

Sarımsağın başını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları da salatalıklara aktarın.

Salatalıklara tuz, şeker, karabiber dökün, bitkisel yağ ve sirke ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra bulaşıkları bir havluyla örtün ve marine etmek için 4 saat bekletin. Bu süre zarfında, salatalıkları periyodik olarak karıştırın.

Salatalıklar dekapaj yaparken, çorap kavanozlarını kabartma tozu ile durulayın ve kurutun. Salatalık turşusunu küçük bir kavanoza koyun ve salatası ayrı bir büyük kapta sterilize edin. Sterilizasyon süresi kavanozların hacmine bağlıdır. Kavanozları kapaklarla sıkıca kapatın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyeyle örtün. Hazırlanan soğutulmuş salatası bir saklama yerine aktarın.

Sağlığınız için yiyin!